ふわふわ出し巻き卵♪

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ふわふわであま～い出し巻き卵です♪
このレシピの生い立ち
出し巻き卵が食べたかったので(。-∀-)

ふわふわ出し巻き卵♪

翔舞ママ's cooksnap of when they made ふわふわ出し巻き卵♪.
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ふわふわであま～い出し巻き卵です♪
このレシピの生い立ち
出し巻き卵が食べたかったので(。-∀-)
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材料

  1. 卵 3個
  2. ☆白だし 大さじ3
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆水 大さじ3
  6. ☆粉末だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵を割り、☆の調味料と一緒にかき混ぜます。

  2. 2

    出し巻き卵用のフライパンを熱しバター(サラダ油でもOKです♪)を入れて卵の３分の１を入れて焼く。

  3. 3

    プツプツしたら箸で潰して2、3回巻き巻きする！
    ※火加減は弱火です！

  4. 4

    これを繰り返したら完成です♪

  5. 5

    焼けたらフライパンから下ろしラップで包んで形を整える。
    包丁で切って完成！

コツ・ポイント

卵はトロトロの時に巻いてください。
火加減は弱火で焼いてください。
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