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小麦粉で自作HMでパンケーキ
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小麦粉で自作HMでパンケーキ-レシピのメイン写真

小麦粉で自作HMでパンケーキ

mamanママン
mamanママン @cook_40140422

ホットケーキミックスはもう買わなくて大丈夫!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを切らしたので、薄力粉で作りました。

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材料

3枚位
  • ホットケーキミックス(150g)
  • 薄力粉 114g
  • 砂糖 30g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 塩 1g
  • 他
  • 卵 中1個
  • 牛乳 100g
  • バター 適宜
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作り方

  1. 1

    薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボールに入れてよく混ぜ、卵と牛乳を入れて粉っぽさがなくなる程度まで混ぜて生地を作る。

    • 小麦粉で自作HMでパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れて溶かし、濡れ布巾で一度冷ましたフライパンに1の生地をおたま1杯入れて弱火で3分焼く。

  3. 3

    フライ返しでひっくり返して2分30秒焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

生地は混ぜすぎると膨らまなくなるので、粉っぽさがなくなる程度まで混ぜて下さい。
焼き時間は焼け具合を見て調節して下さい。

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mamanママン
mamanママン @cook_40140422
2017/04/30 05:43に公開
料理苦手な野菜ソムリエですが、子供たちにお袋の味を伝えたくて、レシピを投稿しています。
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このレシピのキーワード

パンケーキ バター 牛乳 薄力粉 卵 ホットケーキミックス

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