大葉香る！さわやかなレアチーズケーキ
あだ名はおかめ @cook_40220748
全部ミキサーに入れて混ぜていくだけなのでとても簡単！
このレシピの生い立ち
大葉を使ったスイーツを考えました。地産地消レシピです。
大葉香る！さわやかなレアチーズケーキ
全部ミキサーに入れて混ぜていくだけなのでとても簡単！
このレシピの生い立ち
大葉を使ったスイーツを考えました。地産地消レシピです。
作り方
- 1
クリームチーズは常温にしておく。ゼラチンは水でふやかしておく。
- 2
ビスケットはビニール袋の中で粉々に砕き、白ごま、溶かしバターを加え型に敷き詰める。
-
- 3
大葉はミルで細かくするか、みじん切りにする。
- 4
ミキサーに3と生クリーム、柔らかくなったクリームチーズ、グラニュー糖を加え攪拌する。混ざったらレモン汁も加え攪拌する。
- 5
ゼラチンは600ワットのレンジで30～40秒位加熱し溶けたら、4に加え混ぜる。
- 6
型に流しいれ冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
どんどんミキサーに入れていくだけなのでとても簡単です！大葉の量はお好みで増やしても良いと思います。
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