簡単☆色んなちくわの磯辺揚げ♪
なななぁぁぁ @cook_40159488
普通の磯辺揚げから
中に色んな物を挟んだ磯辺揚げまで！
このレシピの生い立ち
彼に作ってと言われて
人生初めての天ぷらでした(^ω^;)
何となくカンでやってみたら
出来ましたｗ
簡単☆色んなちくわの磯辺揚げ♪
普通の磯辺揚げから
中に色んな物を挟んだ磯辺揚げまで！
このレシピの生い立ち
彼に作ってと言われて
人生初めての天ぷらでした(^ω^;)
何となくカンでやってみたら
出来ましたｗ
作り方
- 1
☆のやつをボールに
入れダマがないよう
しっかり混ぜます！ - 2
ちくわをボールにいれ
しっかり絡めたらOK！
私はちくわは
斜めに切りました！ -
- 3
油が160～180ドに
なったら揚げていきます - 4
今回は切り込みを
入れて色んな食材を
挟んでみました！
片方だけ切るんだよ！ -
- 5
梅しそで！
しそは縦に半分に
切ります！
あとは梅肉ソースを
チューと真ん中に -
- 6
しそチーズ！
あまり端っこに
チーズをやると
溶けて出てくるから
注意！ -
- 7
キムチ！
ちょっと写真のは
詰めすぎたので
あとで減らしましたｗ -
- 8
今回使った
天ぷら粉は
こちら！ -
コツ・ポイント
油に天ぷらの衣を
ポツっと落として
すぐに浮いてきたら
揚げはじめるのにいい温度です！
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