あっさりつけ麺スープ♪

なななぁぁぁ @cook_40159488
うどんや素麺にも合う
美味しいスープです♪
このレシピの生い立ち
麺が好きでいつも同じ
スープだと飽きるので
試行錯誤しました:(;゙゚'ω゚'):
あっさりつけ麺スープ♪
うどんや素麺にも合う
美味しいスープです♪
このレシピの生い立ち
麺が好きでいつも同じ
スープだと飽きるので
試行錯誤しました:(;゙゚'ω゚'):
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り
鶏肉を1口大に
切ります! - 2
みじん切りした
玉ねぎをレンジで
透明になるまで
加熱しておきます - 3
玉ねぎをレンチン
してる間に
☆の調味料を鍋に入れ
火をつけます!沸騰させないように!
- 4
スープが温まったら
レンジで温めた
玉ねぎを入れます! - 5
沸騰させて
煮込みます!こんな感じになったら
白ネギと
鶏肉を入れます - 6
入れたらこんな感じ!
一旦沸騰させます
- 7
沸騰させたら
あんかけの素と
ごま油を入れ
トロミがつけばOK!皿に盛って
青ネギをちらして
完成! - 8
今回使った
あんかけの素は
これです! - 9
あんかけの素が
ない場合は
中華調味料を!
(ウェイパー)
(創味シャンタン)
(中華スープの素)
トロミは片栗粉!
コツ・ポイント
しっかり煮込むこと!
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