ぶりの照り焼き。
1：3で簡単！タレに漬けこんでフライパンでお手軽に♪
このレシピの生い立ち
娘の好きなお魚料理をお手軽に作りたかったんで。
作り方
- 1
バットなどに(・)調味料を合わせてぶりを２０分くらい漬けておく。
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- 2
フライパンにサラダ油をひき、盛り付ける時に上になる面を先に中火で焼く。
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- 3
いい焼き目がついたら裏返して、残ってる漬け汁を投入。(はねるので気を付けて)
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- 4
中火~強火で煮詰める。(時々スプーンなどでタレをかけながら)
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- 5
照りが出てきたらできあがり～。(写真は3人分ですが分量は同じ)
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コツ・ポイント
油断するとすぐ焦げてきちゃうので気を付けて。
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switchlove
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