レモンペッパーチキンにカレー粉追加して!

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

半分既製品とでも言いましょうか・・・。
このレシピの生い立ち
焼くだけ!のお肉だけでもバランス悪いし、冷蔵庫にあった野菜を一緒に炒めました。

レモンペッパーチキンにカレー粉追加して!

半分既製品とでも言いましょうか・・・。
このレシピの生い立ち
焼くだけ!のお肉だけでもバランス悪いし、冷蔵庫にあった野菜を一緒に炒めました。

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材料

  1. レモンペッパーチキン(既製品) 200g
  2. にんにく 5g
  3. オリーブ 小さじ2
  4. たまねぎ 60g
  5. にんじん 40g
  6. ブナしめじ 30g
  7. ししとう 10本
  8. カレー粉(S&B) 小さじ1+
  9. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    オリーブ油を熱し、刻んだにんにくを炒めます。

  2. 2

    焼くだけで食べられる“レモンペッパーチキン”を炒めます。

  3. 3

    適宜切った野菜を投入して、手際よく炒めます。ししとうは、暴発防止のために縦に一筋包丁を入れておきます。

  4. 4

    カレー粉、みりんで調味します。まんべんなく炒めます。

  5. 5

    出来ました。

コツ・ポイント

味の付いたお肉を焼くだけです。追加でカレー味にします。

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いくおっちゃん
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 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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