冬フルーツクランブル♪柿・リンゴ・みかん

玉田悦子
玉田悦子 @cook_40054164

冬が旬のフルーツにクランブルかけて、サクサク・ほろほろ甘酸っぱいスイーツに焼き上げます。
見栄えのする簡単スイーツです。
このレシピの生い立ち
頂きものの冬フルーツが沢山あったので作りました!
オーブンに入れるまではあっという間です♪

冬フルーツクランブル♪柿・リンゴ・みかん

冬が旬のフルーツにクランブルかけて、サクサク・ほろほろ甘酸っぱいスイーツに焼き上げます。
見栄えのする簡単スイーツです。
このレシピの生い立ち
頂きものの冬フルーツが沢山あったので作りました!
オーブンに入れるまではあっという間です♪

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材料

3~4人分
  1. みかん(S) 2個
  2. 1/2個
  3. りんご 1/2個
  4. Aバター 30g
  5. A砂糖 30g
  6. A薄力粉 30g
  7. Aアオーモンドパウダー 30g

作り方

  1. 1

    オーブンを210℃に予熱する。

  2. 2

    バターは1㎝角に切りAとボウルに入れる。バターをつぶしながら全体をなじませ、そぼろ状になったら冷蔵庫で10分程度冷やす。

  3. 3

    みかんは1房ずつほぐし、りんごと柿は皮をむき小さめの1口大に切る。

  4. 4

    耐熱容器に3を入れ2を乗せ、210度のオーブンで25分程度、色づくまで焼く。

コツ・ポイント

・バタークランブルは手で触りすぎないように手早く作るのがサクサクに仕上げるコツです♪
・冷たく冷やしても温かくても美味しいです。

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玉田悦子
玉田悦子 @cook_40054164
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フォトスタイリスト、キッズ食育トレーナー。4、6、9才児の母。子どもも大人も喜ぶレシピをご紹介しております♪子ども食育料理教室「青空キッチン市川」開講中♪食事の時間がもっと楽しいものになりますように!hp   https://tamadaetsuko.com/ブログ http://ameblo.jp/chottoii/インスタ @tamada_etsuko
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