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鶏と大根の煮物
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鶏と大根の煮物-レシピのメイン写真

鶏と大根の煮物

おちあいなお
おちあいなお @cook_40045470

自分で作っておきながら、イマイチです!
作らない方が良いですヨ!
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友人から聞いたものをアレンジ!

自分で作っておきながら、イマイチです!
作らない方が良いですヨ!
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おちあいなお
おちあいなお @cook_40045470

自分で作っておきながら、イマイチです!
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材料

  • 大根 10cm
  • 鶏むね肉 1枚
  • 鷹の爪 1本
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 200cc
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ごま油で、一口大に切った鶏肉を炒め、次に一口大の大根を炒める。
    大根が透き通ったら、小口切りにした鷹の爪を入れる。

  2. 2

    その後、水を入れ、煮立ったら、酒、砂糖、みりん、醤油を入れる。

  3. 3

    煮汁が少なくなったら、最後にごま油を入れ完成です。

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おちあいなお
おちあいなお @cook_40045470
2011/06/15 11:49に公開
食べ歩きが趣味だったおっさんですが、そろそろ体を考え、料理を始める事にしました。皆さまのレシピを参考に四苦八苦しながら... 最近では、レパートリーが増えるたびに料理が楽しくなりました。 ステキな出会いに感謝です。Instagramでも、おうちご飯、キャンプ飯などの料理も投稿しています!https://www.instagram.com/ponjopooh_cook/
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このレシピのキーワード

煮物 大根 酒 トウガラシ 鶏胸肉

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