鶏と大根の煮物

Name: 鶏と大根の煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 10cm; 鶏むね肉 1枚; 鷹の爪 1本; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 酒 大さじ1; 水 200cc; ごま油 適量

おちあいなお @cook_40045470

自分で作っておきながら、イマイチです！
作らない方が良いですヨ！
このレシピの生い立ち
友人から聞いたものをアレンジ！

鶏と大根の煮物

おちあいなお @cook_40045470

自分で作っておきながら、イマイチです！
作らない方が良いですヨ！
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材料

大根 10cm
鶏むね肉 1枚
鷹の爪 1本
醤油大さじ2
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
酒大さじ1
水 200cc
ごま油適量

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作り方

1

ごま油で、一口大に切った鶏肉を炒め、次に一口大の大根を炒める。
大根が透き通ったら、小口切りにした鷹の爪を入れる。
2

その後、水を入れ、煮立ったら、酒、砂糖、みりん、醤油を入れる。
3

煮汁が少なくなったら、最後にごま油を入れ完成です。

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つくれぽ

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おちあいなお @cook_40045470

2011/06/15 11:49に公開

食べ歩きが趣味だったおっさんですが、そろそろ体を考え、料理を始める事にしました。皆さまのレシピを参考に四苦八苦しながら... 最近では、レパートリーが増えるたびに料理が楽しくなりました。ステキな出会いに感謝です。Instagramでも、おうちご飯、キャンプ飯などの料理も投稿しています！https://www.instagram.com/ponjopooh_cook/

このレシピのキーワード

煮物大根酒トウガラシ鶏胸肉

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