ジャガイモの皮を剥いて根をとり一口大に切り竹串か爪楊枝がスっと通るまで茹でる。

ブロッコリーの茎も茹でる。茹でる時に塩を入れると彩が良くなる。

玉葱を4当分に切りしんの部分を取り除く

鶏肉は一口大に削ぎ切りにして、ローズマリーをまぶしておく
ローズマリーは瓶を買うよりも2回分だけ小袋に入った安いのがある

蓮根は皮を剥き薄くスライスにする。
半月切りが切りやすい。

しめじは石づきを切り落とす。

ブロッコリーの茎は皮を剥き2当分にして縦に薄く切る。無くても良い。
家はたまたまあったから使用した。

ベーコンは一口大にそぎ切り。

オープン用鉄板にクッキングシートを引きオーブン180度余熱しておく。

鉄板に準備をした材料をそれぞれランダムに詰め込む。

最後にチーズをちぎり、ところどころに散らばせる。

塩胡椒をしてオリーブ油をまんべんなくかける。

180度に熱したオーブンで40分焼く。

火傷に注意して取り出して独自の方法で食卓に出す。家は鍋敷きの上にそのままドーンと置きました。