椎茸のチヂミ
ShiitakeJP @sugimoto_shiitake
ストック煮物があればいつでもカンタンおつまみができます！！
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪
椎茸のチヂミ
ストック煮物があればいつでもカンタンおつまみができます！！
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪
作り方
- 1
椎茸の煮物は薄切り、にんじんは4cm長さの千切り、万能ねぎは4cmの長さに切る。
- 2
ボウルに①と●の調味料を加え、混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油大さじ１を熱し、②を全体に薄く広げ、強火で1~2分焼く。
- 4
焼き色が付いたら裏返して弱火にし、フライ返しなどで押さえながら焼く。
- 5
鍋肌からごま油を大さじ１回しかけ。フライパンを揺すりながらさらに焼く。
- 6
⑤を食べやすい大きさに切り、合わせた○の調味料でいただく。
コツ・ポイント
椎茸と鶏肉のストック煮物(ID18794173)を使うアレンジレシピシリーズです。
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