かんたんビビンバ
簡単ガッツリ☆
このレシピの生い立ち
牛こまぎれをつかったレシピです。
08062
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(下準備)下味用調味料を合わせ、牛肉を漬けておく。
ぜんまいは、食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。
ねぎ・にんにくは、みじん切りにする。
小松菜は3cmぐらいに切り、もやしと茹でる。熱い内に水気を絞り、ごま油・すりごま・醤油・砂糖で和えておく。
フライパンにごま油小さじ2(分量外)を敷き(3)を炒め、(1)・(3)・(4)を合わせ炒める。
ご飯に(4)をのせて、出来あがり。
キムチや卵黄をのせて混ぜてもいいですね。
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