たいやき
まだまだ試行錯誤中ですが、『御座候』をつかった鯛焼きをつくってみました。
このレシピの生い立ち
子供達が大好きな御座候の餡子+たいやきをつくりました
作り方
- 1
卵と砂糖を入れてよくまぜる。
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- 2
薄力粉とＢＰをふるって１にいれて、ゴムベラでさっくりまぜる。
-
- 3
２にふるった白玉粉をいれる。
さっくりませる。 -
- 4
3に牛乳を加えて混ぜる。
これで生地が完成！※ワッフルメーカーにたいやきの鉄板を装着し、温めておく。
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- 5
４の生地を型にながし入れ、生地がぷくぷくしてきたら、餡子を入れて、その上に生地を少し流して蓋をして焼く。
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- 6
御座候の餡を使いました。
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- 7
ワッフルメーカーで4,5分焼くと完成。
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