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たい焼き焼いた-レシピのメイン写真

たい焼き焼いた

グレっち
グレっち @cook_40059612

おうちで、あの味を再現!
このレシピの生い立ち
たい焼き器を買ったので、あの味を家で再現したくなりました。

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材料

8匹分
  • 薄力粉 160g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 重曹 小さじ1/2
  • 卵 1コ
  • 牛乳 200cc
  • 砂糖 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油 適量
  • ・・・・・・・・ ・・・・・・・・
  • あんこ(市販品) 適宜
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作り方

  1. 1

    重曹以外の材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    重曹を少量の水で溶いて混ぜ、30分ほど生地を休ませる。

  3. 3

    油を型に薄く塗る。平らな面にも塗ることが大事。左向きのたい焼きを焼くには、型を右向きに♪

    • たい焼き焼いた作り方3写真
  4. 4

    生地を、型の8分目ほど流し、プツプツと穴が開いてきたらあんこを乗せ、上に生地を少し流す。

    • たい焼き焼いた作り方4写真
  5. 5

    すぐに蓋を閉めて裏返して2分ほど焼く。竹串で焼き目をチェック!

    • たい焼き焼いた作り方5写真

コツ・ポイント

はみ出た生地は、焼きあがってからハサミでカット♪

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グレっち
グレっち @cook_40059612
2011/09/04 19:41に公開
2男1女の母です。美味しいモノ大好き!市販のお菓子の能書きや原材料名を見ては、どうやって作るんだろう?と日々研究しています。
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このレシピのキーワード

たいやき 牛乳 薄力粉 卵 あずきあん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17658084
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