作り方
- 1
上から順に材料を入れる。
- 2
氷が解けるまでしばし待つ。
- 3
フランスパンコース、焼き色淡、1.5斤でスタート。
- 4
焼き上がり10〜15分前に取り出す。
- 5
取り出す時にパンケースの底を叩いてから取り出すと中折れしません。
コツ・ポイント
水を氷で冷やし、イーストの栄養となる砂糖を多めに入れることでふわふわパンになりました(^o^)
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型からスルッと外れます！外側パリっと、中はフワフワ♪マヨだと計量もバターより簡単だし、中がフワフワに仕上がります。
マイモコ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19350402
