生ハムのマリネ
うめたろぉ @cook_40235214
漬けるだけで簡単☆美味しい☆
いろんな野菜&酢がとれるので身体に嬉しい♡٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
友人のお宅でご馳走になって美味しかったのでレシピを聞いたが、すし酢が無い！
いろんなレシピを参考に何度か作ってこれに落ち着いたので、覚え書きです。
野菜はあるものでオッケーですが、生ハムと昆布は必須です！
生ハムのマリネ
漬けるだけで簡単☆美味しい☆
いろんな野菜&酢がとれるので身体に嬉しい♡٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
友人のお宅でご馳走になって美味しかったのでレシピを聞いたが、すし酢が無い！
いろんなレシピを参考に何度か作ってこれに落ち着いたので、覚え書きです。
野菜はあるものでオッケーですが、生ハムと昆布は必須です！
作り方
- 1
野菜を切る。
- 2
オススメの切り方→生ハムは大きめ、レタスは食べやすいサイズ、パプリカは太めの細切り、 ミニトマトは半分、
- 3
にんじんは千切り、新玉ねぎは薄切り、きゅうりは薄い輪切り。
- 4
③の野菜は塩(分量外)を少々振り、水分を絞っておく。
- 5
昆布は極細切りにし、☆を全てまぜる。
- 6
全ての野菜を☆と和える。
すぐから食べられますが、半日以上置いた方が味がしみて美味しくなります。 -
コツ・ポイント
野菜の水分をしっかり切り、生ハムとだし昆布を入れること♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
新玉ねぎじゃない時は、水にさらして辛みを取ると食べやすいよ。
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**すし酢で作る生ハムのハニーマリネ** **すし酢で作る生ハムのハニーマリネ**
簡単にできて、野菜が食べれるのでよく作ります♪生ハムの代わりに普通のハムやスモークサーモンでもいいかもです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19350611
