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赤玉ねぎと生ハムのマリネ
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赤玉ねぎと生ハムのマリネ-レシピのメイン写真

赤玉ねぎと生ハムのマリネ

ひかりあん♡
ひかりあん♡ @cook_40136154

赤玉ねぎは、酢に漬けると綺麗なピンク色に♡
見た目も可愛くて、ワインのお供にもぴったり！
このレシピの生い立ち
せっかくいただくなら、可愛くて美味しい方がいいなぁと試行錯誤でした。
夫がワイン好きなので、おつまみのレパートリーを増やしたくて。

赤玉ねぎは、酢に漬けると綺麗なピンク色に♡
見た目も可愛くて、ワインのお供にもぴったり！
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せっかくいただくなら、可愛くて美味しい方がいいなぁと試行錯誤でした。
夫がワイン好きなので、おつまみのレパートリーを増やしたくて。

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赤玉ねぎと生ハムのマリネ

ひかりあん♡
ひかりあん♡ @cook_40136154

赤玉ねぎは、酢に漬けると綺麗なピンク色に♡
見た目も可愛くて、ワインのお供にもぴったり！
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せっかくいただくなら、可愛くて美味しい方がいいなぁと試行錯誤でした。
夫がワイン好きなので、おつまみのレパートリーを増やしたくて。

赤玉ねぎは、酢に漬けると綺麗なピンク色に♡
見た目も可愛くて、ワインのお供にもぴったり！
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せっかくいただくなら、可愛くて美味しい方がいいなぁと試行錯誤でした。
夫がワイン好きなので、おつまみのレパートリーを増やしたくて。

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材料

３〜４人
  • 赤玉ねぎ １個
  • きゅうり １本
  • 生ハム 200g
  • ♡オリーブオイル 大さじ２
  • ♡白ワインビネガー 大さじ３〜４
  • ♡砂糖 大さじ１
  • ♡塩コショウ 適量
  • ※レタス、胡椒の佃煮 あれば適量
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作り方

  1. 1

    赤玉ねぎを５ミリくらいに切る。
    きゅうりも薄切りに。
    生ハムは一口大に切る。

  2. 2

    赤玉ねぎを軽く茹でる。
    シャキシャキ好きなら１分も茹でないでOK。
    ザルに上げ、流水で冷やして水気を切る。

  3. 3

    ♡のマリネ液をビニール袋かボウルに混ぜ、切った材料を全て混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で１時間は置いて、味を染み込ませる。

  5. 5

    お好きに盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

赤玉ねぎは茹でたら辛味が消えました！
白ワインビネガーがなければお酢でも！
酸っぱいのが得意でない方はこちらの方がまろやかです♫
生ハムは沢山食べたいので、カルディの切り落としをよく使います。

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ひかりあん♡
ひかりあん♡ @cook_40136154
2014/10/28 11:26に公開
夫と１歳の娘と黒うさぎ、３人１羽の家族です(*^^*)主にレシピの覚え書きで掲載してます♪
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このレシピのキーワード

マリネ レタス キュウリ レッドオニオン 生ハム

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