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HBでおまかせパン生地
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HBでおまかせパン生地-レシピのメイン写真

HBでおまかせパン生地

櫻井あおい
櫻井あおい @cook_40216636

シンプルなパン生地です。
このレシピの生い立ち
強力粉が100gしかなく、思いつきで作ってみました(*^^*)

シンプルなパン生地です。
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HBでおまかせパン生地

櫻井あおい
櫻井あおい @cook_40216636

シンプルなパン生地です。
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強力粉が100gしかなく、思いつきで作ってみました(*^^*)

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材料

  • ☆強力粉 100g
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆砂糖 15g
  • ☆牛乳 50ml
  • ☆水 50ml
  • ☆ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    材料をすべていれてHBにセット

  2. 2

    パン生地コースで1次発酵までやってもらいます

    • HBでおまかせパン生地作り方2写真
  3. 3

    生地を取り出し、ひとまとめにして濡れ布巾をかけ10分ベンチタイム

    • HBでおまかせパン生地作り方3写真
  4. 4

    ベンチタイムを終えたらお好きなように成形して、2次発酵40分、190℃に余熱したオーブンで20分くらい焼いたら完成です!

  5. 5

    (参考までに)この量でぐるぐるパンが12個出来ました!

    • HBでおまかせパン生地作り方5写真

コツ・ポイント

甘くない生地なので、そのままかお惣菜パンがあうかもです!お好みでオーブンで焼く前に溶き卵を塗ってもいいです!

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櫻井あおい
櫻井あおい @cook_40216636
2019/01/02 08:11に公開
食べるのも作るのも大好きです⸜( ' ᵕ ' )⸝よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

パン生地 牛乳 強力粉 薄力粉

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