なたね油を熱した鍋に、斜に切ったポークソーセージを投入します。

じゃがいもを適当にゴロッと切り分け、炒めます。

にんじんを乱切りにして炒めます。

たまねぎはくし切りでいきます。

分量の水を流し入れ、煮込みます。

灰汁が出ますので、浮いてきた炒め油とともに取り除きます。

コンソメと野菜ブイヨンを振り、ざっくり切ったたっぷりキャベツを投入します。

キャベツに火が通れば、出来上がりです。じゃがいもの品種によっては、ほぐれていい感じになります。