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たっぷり野菜の酒粕煮
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たっぷり野菜の酒粕煮-レシピのメイン写真

たっぷり野菜の酒粕煮

eLily24
eLily24 @cook_40082757

冷蔵庫のお野菜入れちゃえ❤︎
酒粕であったまりますよ( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
さむーい日にふと食べたくなって❤︎

冷蔵庫のお野菜入れちゃえ❤︎
酒粕であったまりますよ( ´ ▽ ` )ノ
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たっぷり野菜の酒粕煮

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冷蔵庫のお野菜入れちゃえ❤︎
酒粕であったまりますよ( ´ ▽ ` )ノ
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材料

  • だいこん 3分の1
  • 里芋 大きめ3つ
  • にんじん 半分
  • ねぎ 1本
  • うすあげ 1枚
  • 豚バラ薄切り 100g
  • だしの素 4g
  • 味噌 大さじ3
  • 酒粕 100g
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作り方

  1. 1

    鍋で水を沸騰させる。
    その間に野菜を1口サイズに切る。
    野菜は冷蔵庫の余り物で大丈夫!

  2. 2

    里芋、大根、にんじんは電子レンジで加熱して火を通しておく。
    沸騰した鍋にだしの素を入れてその他のあげ以外の野菜を入れる。

  3. 3

    電子レンジで加熱した野菜も入れ、味噌をいれてしばらく煮込む。
    全体的に柔らかくなったら酒粕を投入。

  4. 4

    酒粕を投入して5分ほど煮込んだら出来上がり❤︎

    • たっぷり野菜の酒粕煮作り方4写真

コツ・ポイント

コツは特にありません笑
火が通りにくい野菜はあらかじめ電子レンジで加熱しておくと時短になるし、コンロ1つでもできちゃいますよ☻

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eLily24
eLily24 @cook_40082757
2013/12/29 14:32に公開
ダイエット中!!ヘルシーで美味しい料理を作っていこうと思ってます♪
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このレシピのキーワード

ねぎ 里芋 にんじん うすあげ 味噌 豚バラ薄切り

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