鍋で水を沸騰させる。
その間に野菜を1口サイズに切る。
野菜は冷蔵庫の余り物で大丈夫！

里芋、大根、にんじんは電子レンジで加熱して火を通しておく。
沸騰した鍋にだしの素を入れてその他のあげ以外の野菜を入れる。

電子レンジで加熱した野菜も入れ、味噌をいれてしばらく煮込む。
全体的に柔らかくなったら酒粕を投入。