油あげのネギ詰め焼き
ののりんことまゆゆ @cook_40108686
とても簡単に出来て、お酒のおつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれていた一品。美味しいネギが手に入ったら、作りたくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギをみじん切りにする。ボウルにネギ、かつお節、麺つゆを入れ混ぜ合わせる。
- 2
油あげの一片に切り込みを入れ、油あげの上からめん棒などで押しつぶし、切り込み口を開け、①の具をつめる。
- 3
フライパンにごま油を熱し、油あげに両面焼き色がつくまで焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
油あげの口は止めなくても大丈夫ですが、具があふれてしまうようなら、爪楊枝などで止めて焼いて、食べる時に抜いて下さい。
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