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彩り鮮やか!栄養満点コンソメスープ!
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彩り鮮やか!栄養満点コンソメスープ!-レシピのメイン写真

彩り鮮やか!栄養満点コンソメスープ!

クックRH
クックRH @cook_40129930

トマトの赤と芽キャベツの緑で彩り鮮やかな、栄養満点スープです♪トマトで酸味が出るので、苦手な方はパプリカに変更もあり!
このレシピの生い立ち
お味噌汁を作ろうと思って出汁をとっていたら…トマトがあるのを思い出し、コンソメスープに変更!出汁入りでも意外と美味しい!

トマトの赤と芽キャベツの緑で彩り鮮やかな、栄養満点スープです♪トマトで酸味が出るので、苦手な方はパプリカに変更もあり!
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クックRH @cook_40129930

トマトの赤と芽キャベツの緑で彩り鮮やかな、栄養満点スープです♪トマトで酸味が出るので、苦手な方はパプリカに変更もあり!
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材料

お鍋いっぱい
  • ウィンナー 一袋
  • 玉ねぎ 1玉
  • プチトマト 1パック(いくつでも)
  • 芽キャベツ 1パック(いくつでも)
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • 出汁の素(かつお) 小さじ2
  • 水 800ml
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作り方

  1. 1

    芽キャベツは汚い部分を取り除きます。
    プチトマトはヘタを取る。
    玉ねぎは薄切りに。
    ウインナーは斜め切りに。

  2. 2

    水に出汁の素を入れて沸騰させます。

  3. 3

    沸騰したら1で切った野菜を全て入れていきます。

    • 彩り鮮やか!栄養満点コンソメスープ!作り方3写真
  4. 4

    全体に煮立ってきたら、コンソメ大さじ1と塩胡椒で味を整えていきます。

    • 彩り鮮やか!栄養満点コンソメスープ!作り方4写真
  5. 5

    器に盛って完成!

コツ・ポイント

特にないです!

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クックRH
クックRH @cook_40129930
2018/12/21 00:50に公開

このレシピのキーワード

コンソメスープ かつお ミニトマト ソーセージ 玉ねぎ 芽キャベツ

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