＊りんごのキャラメリゼ

林檎は皮を剥き8当分にする。

フライパンに砂糖を入れ、茶色になるまで加熱し、バターを加える。

そこへりんごを入れ、ひっくり返しながら汁が少なくなるまで20分くらい煮る。

炊飯器のお釜にりんごを敷き詰める。(汁もあったら入れる)

＊チーズケーキ

クリームチーズとバターを柔らかくし、砂糖を加えてよく混ぜる。

アーモンドプードル、卵、レモン汁をそれぞれ加え、その度によく混ぜる。

りんごを入れたお釜に生地を流し、通常炊飯する。炊き上がったらお釜を取り出して冷ます。