簡単♡りんごチーズケーキ♡炊飯器ver.
maki_viaje @cook_40054061
炊飯器で簡単にできるチーズケーキです。
りんご無しでプレーンでも、ブルーベリーなどに変えても◎
このレシピの生い立ち
以前オーブンで作ってましたが、現在オーブンがなく…(;_;)
炊飯器で作ってみたら以外とうまくいったので覚え書です。
りんごはおいしくないのが余っていたので…
簡単♡りんごチーズケーキ♡炊飯器ver.
炊飯器で簡単にできるチーズケーキです。
りんご無しでプレーンでも、ブルーベリーなどに変えても◎
このレシピの生い立ち
以前オーブンで作ってましたが、現在オーブンがなく…(;_;)
炊飯器で作ってみたら以外とうまくいったので覚え書です。
りんごはおいしくないのが余っていたので…
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは2〜3mmのいちょう切りにする。
- 2
クリームチーズと砂糖を泡立て器でよく混ぜる。
クリームチーズは室温に戻しておくかスプレッドタイプ(→)を使うと楽です。 -
- 3
サワークリーム、牛乳、レモン汁、卵を加えてさらに混ぜ、薄力粉も加えて混ぜる。
- 4
最後にりんごを混ぜ合わせ、炊飯釜に流し入れる。
炊飯器のスイッチON
普通炊きで1回〜2回。炊飯器によります。 - 5
出来あがったら釜を取り出して布巾などを被せ、粗熱を取る。そのまま冷蔵庫へ。一晩寝かせると馴染んでおいしい！
- 6
取り出すときはゴムベラなどで縁からそっと剥がし、皿にひっくり返す。釜の底を温めると楽かも。
さらにひっくり返したもの→ -
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
砂糖とレモン汁の量で甘さと酸味を好みのものに調整できます。
私は今回クリームチーズ30gをブルーチーズ入りのクリームチーズスプレッドに変えてみました。
サワークリームはプレーンヨーグルトでも代用できるかも？
つくれぽ
普段は手抜き料理が多いですが、たまに作るおもてなし料理、ホームパーティー大好きです。旅が大好き→日本全国、世界中で出会ったおいしいものを再現♡転勤多め→その土地ならではの食材を楽しむ♡そんな旅心のあるキッチンを目指します♪
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