深めの耐熱皿に卵を割りいれ、水または牛乳を入れかき混ぜて600Wのレンジで30秒加熱します。

一度取り出し、かき混ぜてから再度600Wで20秒程度加熱します。卵の加熱具合はお好みで調整してください。

サンドイッチ用食パンにマーガリン(バター)を薄く塗り、斜めにスライスしたキュウリを並べます。