梅シロップ☆ハチミツ漬
ハチミツ漬けの梅シロップ。
ドリンクやお魚料理に最適です♫
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅はよく洗い、ヘタの部分を取り除く。
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- 2
フォークで何箇所か穴を開ける。
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- 3
煮沸消毒した瓶の1/3にハチミツを入れ、梅を瓶ギリギリまで押し込む。
-
- 4
一晩経つと梅からエキスが。瓶にシロップがたまったら出来上がり！水や炭酸で割ったりお魚料理にGOOD！
- 5
レシピID：19349180
鯖の梅シロップ煮 -
コツ・ポイント
・時々、瓶を上下にして中身をミックスさせてください。
・２週間〜１ヶ月くらい置くと、梅のエキスがしっかり出てきます。（２０１１．６．２２追加）
つくれぽ
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