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簡単です☆人参ケーキ
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簡単です☆人参ケーキ-レシピのメイン写真

簡単です☆人参ケーキ

てるうさ
てるうさ @cook_40203959

人参大好き、人参ケーキは大・大・大好き!
小さな子供さんもきっと好きになる人参ケーキです。
このレシピの生い立ち
親戚の子供が小さかった頃、食べさせたくて。人参嫌い治るかな、と。

人参大好き、人参ケーキは大・大・大好き!
小さな子供さんもきっと好きになる人参ケーキです。
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親戚の子供が小さかった頃、食べさせたくて。人参嫌い治るかな、と。

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てるうさ
てるうさ @cook_40203959

人参大好き、人参ケーキは大・大・大好き!
小さな子供さんもきっと好きになる人参ケーキです。
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親戚の子供が小さかった頃、食べさせたくて。人参嫌い治るかな、と。

人参大好き、人参ケーキは大・大・大好き!
小さな子供さんもきっと好きになる人参ケーキです。
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親戚の子供が小さかった頃、食べさせたくて。人参嫌い治るかな、と。

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材料

パウンドケーキ型一個分位
  • 人参 140g
  • サラダ油 150cc
  • 砂糖 140g
  • 卵 2個
  • ホットケーキミックス 200g
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作り方

  1. 1

    ボールにサラダ油、卵、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    なめらかになったら、すりおろした人参を加えよく混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れ、木のしゃもじで粒がなくなるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    パウンドケーキ型に入れ、余熱したオーブンで160度25〜30分焼く。楊枝を刺してみて何もついて来なければ焼き上がりです。

コツ・ポイント

かなり甘い目のケーキなので、お好みで砂糖は減らしても大丈夫です。好みでシナモンなど入れても美味しいです。

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てるうさ
てるうさ @cook_40203959
2013/12/19 14:52に公開
美味しいものが大好きです。みんなで美味しい物食べたいな。できればそれが簡単に作れたらもっといいな。
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん 卵 ホットケーキミックス

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