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四川風スパイシーアンデスポテト
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四川風スパイシーアンデスポテト-レシピのメイン写真

四川風スパイシーアンデスポテト

トロピカルマリア
トロピカルマリア @tropicalmaria

山椒で味付けした、おつまみにぴったりな四川風のスパイシーポテトです。山椒の爽やかな辛みがやみつきになる美味しさですよ。
このレシピの生い立ち
株式会社アスクのキッチンより、他にも様々な冷凍フルーツ、冷凍野菜のレシピを配信中です。
http://www.asc.co.jp/recipe/
https://www.instagram.com/tropicalmaria.asc/

山椒で味付けした、おつまみにぴったりな四川風のスパイシーポテトです。山椒の爽やかな辛みがやみつきになる美味しさですよ。
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四川風スパイシーアンデスポテト

トロピカルマリア
トロピカルマリア @tropicalmaria

山椒で味付けした、おつまみにぴったりな四川風のスパイシーポテトです。山椒の爽やかな辛みがやみつきになる美味しさですよ。
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材料

2人分
  • トロピコス アンデスポテト 200g
  • 山椒 大さじ1
  • 鷹の爪 1本
  • 塩 小さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍アンデスポテトをレンジアップする。鷹の爪は0.5mmの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、山椒、鷹の爪を入れて、弱火で油に辛みを移す。

  3. 3

    2に1を入れて全体に油がまわるように炒める。仕上げに塩とガーリックパウダーをかけて混ぜ、お皿に盛り付ける。

  4. 4

    【使用した商品】
    トロピコス
    アンデスポテト

    • 四川風スパイシーアンデスポテト作り方4写真

コツ・ポイント

※アンデスポテトは、南米原産の小さなジャガイモ。(直径2.5cm〜3.5cm程度)
栗のようにきめ細やかで甘い食味が特徴です。皮は薄く柔らかなので、冷凍のままオーブン、レンジ、揚げるなどの調理ができます。

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トロピカルマリア
トロピカルマリア @tropicalmaria
2018/11/04 09:04に公開
トロピカルマリア・ベジーマリアは、安心・安全でおいしい食材を世界中より皆様の食卓にお届けする、冷凍フルーツと冷凍野菜のブランドです。私たちのキッチンでは、トロピカルマリアのキャラクター、マリアちゃんが簡単で美味しいレシピをご紹介。是非お試しください。¡Buen provecho!(召し上がれ!)http://www.asc.co.jp/
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このレシピのキーワード

じゃがいも 山椒 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19352146
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