作り方
- 1
厚揚げは油抜きをしておく
-
- 2
厚揚げと豚肉は食べやすい大きさに
厚揚げは薄目に切った方が味か馴染みやすいです(*´-`)
-
- 3
キムチはお好みで細かく刻むorそのまま どちらでも
※キムチの汁も取っておいてください -
- 4
ごま油(サラダ油でもOK)を入れて、豚肉を炒める
-
- 5
豚肉に火が通ったら、キムチとキムチの汁を入れて炒める
-
- 6
油抜きして切った厚揚げを入れて炒める
-
- 7
味見をして、薄く感じた場合は
この２つで調整してみてください
(*´-`) -
- 8
全体が馴染んだら、火を止めて仕上げに刻みネギをパラパラして出来上がり♪ヽ(´▽｀)/
コツ・ポイント
キムチが無い場合は、キムチの素でもOKです！
その場合は薄めてくださいねっ('ε'*)
お子さま向けに、とろけるチーズINすると辛さがまろやかになると思います(*´-`)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19230455
