ふわもち簡単♡ジャガイモドーナッツ
ズボラ3児ママ @cook_40113554
卵なしのレシピです！牛乳なしでも出来ます！
アレルギーの子でも食べれます^^
ジャガイモでかなりもちふわに！
このレシピの生い立ち
卵がなくても
甘くてふわふわしたものが食べたくて！
ふわもち簡単♡ジャガイモドーナッツ
卵なしのレシピです！牛乳なしでも出来ます！
アレルギーの子でも食べれます^^
ジャガイモでかなりもちふわに！
このレシピの生い立ち
卵がなくても
甘くてふわふわしたものが食べたくて！
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて
カレー用位に切ってから
ポリ袋に入れレンジでチン！
この時、少し水を袋に入れてください！ - 2
大体5分前後
野菜茹でモードがあればそれで。
ジャガイモの固さを見ながら試してください！ - 3
熱が完全に通ったらボウルに入れ
潰します！
この時にマーガリンやバターを入れます！ -
- 4
ジャガイモのボウルにHMを入れ混ぜながら水または牛乳を少しずつ入れます！
入れ過ぎると形成の時に大変です！ -
- 5
このくらいのしっとり加減になったらOK！
べちゃべちゃになってしまったら
小麦粉を足してくださいね！ -
- 6
まな板と手に小麦粉で打ち粉をして5㎜〜1㎝くらいの厚さに伸ばした生地を
コップでくり抜きます。
生地が厚いとふわふわに！ -
- 7
コップでくり抜いたら
ペットボトルのキャップ等で
真ん中の穴を作ります！ -
- 8
形成出来たら油で揚げます！
大体170℃くらい。
箸を入れてフツフツ気泡が浮くくらいで！ -
- 9
全部揚げたら出来上がり！
砂糖を最後にかけてから食べてください！
ハチミツやきな粉でも美味しそう^^ -
コツ・ポイント
水加減が少し難しいので気を付けてくださいね！
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