簡単！もっちり♪じゃが芋ドーナツ
梅ミッキー @ume3
ほんのりポテトの甘みが美味しい♪
豆腐入りで、冷めてもモッチモチ♪♪
子供と一緒に楽しく作れるレシピも魅力です！！
このレシピの生い立ち
甘味が強いじゃが芋を頂き、お菓子を作ろうと思いました。
簡単！もっちり♪じゃが芋ドーナツ
ほんのりポテトの甘みが美味しい♪
豆腐入りで、冷めてもモッチモチ♪♪
子供と一緒に楽しく作れるレシピも魅力です！！
このレシピの生い立ち
甘味が強いじゃが芋を頂き、お菓子を作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は電子レンジで串がスッと通るまで加熱する（目安：６００Ｗ５分）。
-
- 2
じゃが芋の皮を剥き、ボールの中で潰す。
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- 3
②に●を混ぜ合わせてしっかり捏ねる。
-
- 4
③の生地を２０等分に丸める。
１０分程置いて、生地を落ちつかせる。 -
- 5
油を150～160度に熱したら④を入れる。
たまに箸で転がしながら、キツネ色になるまで揚げる。 -
- 6
ドーナツの油をしっかり切る。粗熱が取れたら、袋に砂糖と一緒に入れて振る。
-
コツ・ポイント
・調理工程③：生地がベタっとして手で扱いにくい場合、ホットケーキミックスを少し足して下さい。
・調理工程⑤：揚げ油の温度が高すぎると、ドーナツの中心部に火が通る前に焦げてしまいます。
【お手伝いポイント】
・調理工程④：子供も楽しめます♪
つくれぽ
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