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豚こまと大葉の甘じょっぱいの
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豚こまと大葉の甘じょっぱいの-レシピのメイン写真

豚こまと大葉の甘じょっぱいの

tanisyUTA
tanisyUTA @cook_40128486

冷蔵庫の残り物でチャチャっと10分。立派なおかずです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこれらしかなかったもんで。

冷蔵庫の残り物でチャチャっと10分。立派なおかずです。
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冷蔵庫にこれらしかなかったもんで。

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豚こまと大葉の甘じょっぱいの

tanisyUTA
tanisyUTA @cook_40128486

冷蔵庫の残り物でチャチャっと10分。立派なおかずです。
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冷蔵庫にこれらしかなかったもんで。

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材料

  • 豚こま 200g
  • 大葉 20枚〜
  • にんにく醤油 適量
  • 生姜 ふたかけ
  • 砂糖 小さじ2
  • お好みでゴマ、七味
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作り方

  1. 1

    豚こまに生姜のみじん切りとにんにく醤油、砂糖をよく揉み込む。そのまま五分待つ。

  2. 2

    ラードを熱したフライパンでジャーーー。8割方火が通ったらみりんチョロリ。強火で水分を飛ばし、火を止める。

  3. 3

    大葉を加えてひと混ぜしたらできあがり。すぐに盛り付け。

コツ・ポイント

炒めすぎない。

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tanisyUTA
tanisyUTA @cook_40128486
2018/11/06 14:46に公開
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このレシピのキーワード

大葉 豚こま ゴマ しょうが

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