ホタテの炊き込み♡カレー風味

Name: ホタテの炊き込み♡カレー風味
Yield: 3合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 3カップ; ホタテ 5～6個; 玉ねぎ 小1個; いんげん 10本; ○クレイジーソルト 小1/2; ○コンソメ顆粒 大1; ○胡椒 少々; ○イタリアンハーブ あれば少々(省略可); ○カレー粉 小2弱; ○ローリエ 1枚; ○麺つゆ 小2; オリーブ油 小1

♡Catherine @cook_40040196

北海道産ホタテを使った炊き込みご飯。カレー風味にして子供でも食べられる味付けに。
このレシピの生い立ち
いとこからいつも届く北海道産の立派なホタテ。ホタテの旨みも味わいたくて炊き込みご飯にしました。

ホタテの炊き込み♡カレー風味

♡Catherine @cook_40040196

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材料

3合分

お米 3カップ
ホタテ 5～6個
玉ねぎ小1個
いんげん 10本
○クレイジーソルト小1/2
○コンソメ顆粒大1
○胡椒少々
○イタリアンハーブあれば少々(省略可)
○カレー粉小2弱
○ローリエ 1枚
○麺つゆ小2
オリーブ油小1

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作り方

1

お米は洗ってザルにあげておく。
玉ねぎはスライス、ホタテは四つ切りに食べやすく切る。いんげんも小さく切る。
2

お釜に1のお米、ホタテ、玉ねぎ、いんげんをいれ、○の調味料を全ていれる。水(分量外)を釜のメモリまでいれる。
3
オリーブ油をまわしいれ、スイッチON！炊き込みご飯モードがあればそちらで。
炊きあがったら少し蒸らして底から混ぜて完成♡

コツ・ポイント

材料の量によって調味料は加減してください。
イタリアンハーブはあればで構いません。
炊飯器により誤差はありますので水の量は調整してください。
写真はしめじもいれてます。具材はお好みで。
薄味ですがお好みで調整してください。

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つくれぽ

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♡Catherine @cook_40040196

2019/01/08 14:20に公開

調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士上級指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤

このレシピのキーワード

帆立貝いんげんハーブカレー粉玉ねぎ米

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