親子丼

Name: 親子丼
Yield: ２
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 半分; 鶏肉 半分; 玉葱 半分; 椎茸 二枚; （彩り用緑の野菜ーネギ、インゲン、三ツ葉、絹さや等 適量）; ○みりん ５０ｃｃ; ○醤油 ２５ｃｃ; ○砂糖 大さじ半分; ○水 ５０ｃｃ; ○だしの素 適量; 卵 ２つ

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材料

２

人参半分
鶏肉半分
玉葱半分
椎茸二枚
（彩り用緑の野菜ーネギ、インゲン、三ツ葉、絹さや等適量）
○みりん５０ｃｃ
○醤油２５ｃｃ
○砂糖大さじ半分
○水５０ｃｃ
○だしの素適量
卵２つ

作り方

1

鶏肉、野菜を切っておく
2

○の調味料をフライパンで煮立たせて、具を全て入れる
3

食べる直前に卵でとじる

コツ・ポイント

卵を入れたら混ぜない。小さいフライパンに移して一人分ずつとじる。

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2011/06/22 11:16に公開

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