まず、玉ねぎを細かく切っていきます。

写真のように、牛肉の両面に切り込みを入れていきます。

切り込みを入れた牛肉の両面に、塩、黒胡椒をしていきます。

片面強火で40秒〜1分、側面強火で10秒ほど焼いていきます。表面に焦げ目がつくまで焼きます。

肉を焼いたフライパンと同じフライパンでソースを作ります。最初に細かく切った玉ねぎを入れて炒めます。

ウスターソースを入れ、沸騰してくるまで待ちます。

沸騰したら、はちみつとトマトペーストを入れて、絡めます。

写真のように、肉、コーンを盛り付け、ベビールッコラで囲めば出来上がりです。