アプリでひらく作り方
- 1
水菜を洗って三等分に切り分ける。梅は種をとり、包丁でたたき、細かくする。
- 2
鶏ささみは中心に包丁を入れて開き、厚みを均等にしておく。
- 3
水菜を６００Wで２分レンジにかける。ささみに酒を振っておく
- 4
とりささみに塩をひとつまみ振りかけてからレンジにかける。600Wで2分かけ、ひっくり返して様子を見つつ追加で1分30秒
- 5
梅と水菜とほぐした鶏ささみを混ぜ合わせ、細かくちぎったプロセスチーズをかける
- 6
醤油をかける
コツ・ポイント
レンジから出したささみはとても熱いので、やけどに注意してください。でも、熱い方が醤油ほ染み込みやすいです！
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