大根とササミの梅風味さっぱりサラダ
クックE☆ @cook_40110700
夏にはもってこいのさっぱりサラダ★梅だけじゃなく物足りないのでポイントにわさび！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダが食べたくて
大根とササミの梅風味さっぱりサラダ
夏にはもってこいのさっぱりサラダ★梅だけじゃなく物足りないのでポイントにわさび！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダが食べたくて
作り方
- 1
大根を千切りにして塩水に漬けておく
-
- 2
ささみは鍋に水を沸騰ささせていれ、火を切って5分そのままおく。
茹ですぎると固くなるので、これくらいが柔らかくおいしい★ - 3
梅をまな板の上で叩いて細かくする
-
- 4
ボールに先ほど水につけた大根をよく絞っていれ、梅も入れ、ささみは水を切ってちぎって入れ、★をいれて混ぜ合わせれば完成
-
コツ・ポイント
わさびを多めに入れたり、味はお好みで調整してください
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