香ばしいナッツ入り☆田作り
ukulele大好き @cook_40055391
ナッツと甘醤っぱい田作りは相性バッチリ！やめられない美味しさですよ～
このレシピの生い立ち
田作りをもっと食べて欲しくて香ばしいナッツを入れてみたら家族にとても好評でした(^^)
香ばしいナッツ入り☆田作り
ナッツと甘醤っぱい田作りは相性バッチリ！やめられない美味しさですよ～
このレシピの生い立ち
田作りをもっと食べて欲しくて香ばしいナッツを入れてみたら家族にとても好評でした(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで乾煎りします
※レンチOK皿にひろげて2分×2回くらいでカリカリになります -
- 2
ピーナッツを粗く刻みます
-
- 3
合せ調味料を用意します
※乾煎りしてる間に用意すると良いですよ -
- 4
田作りを一つ食べてみてカリカリ食感になっていたら合せ調味料を回し入れます
-
- 5
味が行き渡るように手早く混ぜます
※焦げ付き注意 -
- 6
仕上げにピーナッツを回し入れざっくり混ぜたら火から下します
-
- 7
冷めるとカリカリになります
-
コツ・ポイント
＊焦げてしまうと苦味が出るので、合せ調味料を入れたらほんの少しの間なので絶えず混ぜながら一気に炒り上げましょう
＊ナッツはクルミやカシューナッツなども美味しいです、好みで代えて下さい
つくれぽ
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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