じゃがいもの皮をむき、スライサーで細切りにする。※水にさらさない

ベーコンを適当な大きさに切る。

フライパンを熱し、バターを入れ、ベーコン、ジャガイモを入れて炒める。

材料に火が通ったら塩・ブラックペッパーを振る。私は結構多めにかけるのが好きです。