ホタルイカと菜の花のマリネサラダ

babyt @cook_40138855
春らしい料理です。超簡単!
このレシピの生い立ち
「ホタルイカを酢味噌以外で」がきっかけです。春らしく菜の花と和えてみました。
白ワインにあうので、おもてなしの前菜としても使えます。
ホタルイカと菜の花のマリネサラダ
春らしい料理です。超簡単!
このレシピの生い立ち
「ホタルイカを酢味噌以外で」がきっかけです。春らしく菜の花と和えてみました。
白ワインにあうので、おもてなしの前菜としても使えます。
作り方
- 1
菜の花はかために塩ゆで、粗熱をとります。
- 2
菜の花とホタルイカマスタードを混ぜます。
塩とこしょうは味を見ながら入れ、味がきまったらオリーブオイルを入れます。
コツ・ポイント
マスタードに塩気があるので、塩は味を見ながら入れてください。
酸味が好きな人はレモン汁をいれるとよりさっぱりします。
少しねかせると味がなじんでよりおいしくなりますよ♪
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