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お正月にも!普段にも!お家で海老餅♡
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お正月にも!普段にも!お家で海老餅♡-レシピのメイン写真

お正月にも!普段にも!お家で海老餅♡

suitechic7
suitechic7 @cook_40199248

カルシウムたくさんのえび餅 お正月には勿論♪一年中食べられます!
このレシピの生い立ち
お友達に頂いた海老餅が美味しかったのがきっかけで、スーパーで切り餅の海老餅を買って食べてたのですが、ホームベーカリーの餅作り機能で…作ってみました!! 焼いて食べると朝ごはんにもおやつにも、お正月だけでなく一年中食べられます♪

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お正月にも!普段にも!お家で海老餅♡

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カルシウムたくさんのえび餅 お正月には勿論♪一年中食べられます!
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材料

約20個
  • もち米 420㌘(3合)
  • 水 280㌘
  • 乾海老 30㌘(一袋)
  • 塩 5㌘
  • 砂糖 10㌘
  • 片栗粉 適量
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もち米を洗いザルにあげる
    餅つき機に分量の水ともち米を入れ、もち米を炊く

  2. 2

    乾海老をフライパンで空炒りする
    料理酒を大さじ1弱を入れ弱火で炒る
    (砕けて粉になってもいい)

    • お正月にも!普段にも!お家で海老餅♡作り方2写真
  3. 3

    • お正月にも!普段にも!お家で海老餅♡作り方3写真
  4. 4

    もち米が炊けたら炒った乾海老と分量の塩、砂糖を入れつく。つきあがると片栗粉をひいたバットにのせ、食べやすい大きさに丸める

    • お正月にも!普段にも!お家で海老餅♡作り方4写真
  5. 5

    色々作りました♪

    • お正月にも!普段にも!お家で海老餅♡作り方5写真

コツ・ポイント

餅つき機で簡単にできる♪
塩味でも、砂糖を多くして甘く食べてもおいしい☆

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suitechic7
suitechic7 @cook_40199248
2013/12/25 04:52に公開
よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

お餅 エビ 片栗粉 もち米 酒

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