エビのさくさく食パン衣揚げ♪
rupinIH @cook_40142789
ビニール袋に食材を入れ、しっかり揉んで搾り出したら食パンをつけて揚げ焼きするだけの超簡単料理♪おもてなしにピッタリ！
このレシピの生い立ち
少しずつ残った食材にハンペンを足して、一品にしてみました。お好みでソースを変えて、子供から大人まで好評でした。中身は前もって作って置けるので、おもてなしに最適だと思います。
エビのさくさく食パン衣揚げ♪
ビニール袋に食材を入れ、しっかり揉んで搾り出したら食パンをつけて揚げ焼きするだけの超簡単料理♪おもてなしにピッタリ！
このレシピの生い立ち
少しずつ残った食材にハンペンを足して、一品にしてみました。お好みでソースを変えて、子供から大人まで好評でした。中身は前もって作って置けるので、おもてなしに最適だと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむいて背わたを取り除き、粗めに包丁でたたく。玉ねぎは微塵切り、長芋は粗微塵に切り、食パンは5㎜角に切っておく。
- 2
はんぺんをビニール袋に入れて手でつぶし、1のエビ、玉ねぎ、長芋を加え、★を全て加えて粘りが出るまで揉んで混ぜ合わせる。
- 3
1の食パンをバットに広げ、その上に2のビニール袋の角を少し切って、中身をピンポン球位の大きさに絞り出す。
- 4
搾り出したら周りに食パンを押さえるようにくっつけて、揚げ焼きがしやすいようにやや楕円形に成形する。
- 5
フライパンにサラダ油を3cm位になるように入れて加熱し、160℃位になったら4を入れて色よく両面を揚げ焼きする。
- 6
器に盛ってスイートチリソースかケチャップを添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
はんぺんはしっかりつぶし、後の食材を入れたら、練るように混ぜ合わせましょう。パンは抑えるようにつけましょう。丸く成形すると可愛いですが、揚げ油がたくさん必要となります。お好みで！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19353326
