コストコPMでふんわりホットケーキ

kopito
kopito @cook_40159805

コストコのパンケーキミックスで甘くてふんわり、おいしいホットケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
大量のコストコパンケーキミックスを消費!

コストコPMでふんわりホットケーキ

コストコのパンケーキミックスで甘くてふんわり、おいしいホットケーキを作ってみました。
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大量のコストコパンケーキミックスを消費!

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材料

  1. コストコパンケーキミックス 120g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. 砂糖 大さじ1と1/2
  4. ヨーグルト 約40cc
  5. 牛乳 約60cc
  6. 1個
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    パンケーキミックス、砂糖、BP、を合わせて泡立て器でかるく混ぜる。

  2. 2

    ヨーグルト約40ccに牛乳を加え、全量で100ccにする。

  3. 3

    1に2と卵を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    3に油も加えて混ぜる。1分程寝かせる。

  5. 5

    フライパンで焼く。油を少し多めにするとカリカリで美味しいです。油を熱してよく拭き取れば焼き色がきれいに仕上がります。

  6. 6

    フツフツとしてきたらひっくり返し、少し焼いてできあがり。
    お好みでバターやはちみつをそえてどうぞ。

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