鶏胸肉のさっぱり炒め

うじまさ
うじまさ @cook_40111964

うまうまっ☆
このレシピの生い立ち
暑いから、さっぱりしたおかずが作れないかなぁって思って…

鶏胸肉のさっぱり炒め

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. きゅうり 1本
  3. 梅干し 2個
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. ごま 大さじ2
  8. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶしておく。きゅうりは乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を少しひいて、きゅうりを炒める。別のフライパンに残りのごま油をひいて、鶏胸肉を焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    きゅうりと鶏胸肉をあわせて、調味料をすべて加えて水分がなくなるまで炒めて完成。

コツ・ポイント

きゅうりと鶏胸肉をべつに炒める事が大事‼

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