しっとりふんわり美味しい伊達巻♪
ヨメニモ☆ @cook_40128843
お正月に欠かせない伊達巻！オーブンでしっとり蒸し焼きに。美味しいです。
このレシピの生い立ち
2020.1.2レシピ修正しました！伊達巻が大好き！たくさん食べたくて手作りしています♪
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんを袋のなかでほぐす
- 2
卵3個、調味料、はんぺんを入れてミキサーにかける
- 3
ボールに☆の卵を割り入れてよくほぐす。↑のミキサー液も入れて混ぜる
-
- 4
はちみつを入れて混ぜる
-
- 5
型にオーブンシートを敷き、流し込む
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- 6
210度に予熱したオーブンに入れて、湯を100ccほど入れて25分焼く
-
- 7
切り込みを浅く入れ、鬼すだれで巻き、きっちり巻いて輪ゴムでとめて皿などに立てて冷ます
-
- 8
冷めたら冷蔵庫で冷やす。冷えたら出来上がりです！
-
- 9
お好きな大きさに切る
-
- 10
材料修正後です。より伊達巻っぽくなりました！
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コツ・ポイント
焼けたら温かいうちに巻いてください！切り込みを浅く入れるのを忘れずに♪
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