ゴーヤの春巻き
塩揉みしなくても、苦味が気になりません(^o^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤの食べ方がマンネリ化してしまうので、新しく考えてみました。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分にしワタをそぎ、薄く切る。エリンギは千切り、春雨は熱湯で戻しておく。
- 2
熱したフライパンにシーチキン、ゴーヤ、エリンギを入れて炒める。火が通ったら春雨と調味料を入れ、最後にとろみをつける。
- 3
あとは春巻きの皮にくるんで揚げるだけ。
コツ・ポイント
シーチキンは油ごと入れます。味を濃くすると、ゴーヤの苦味が気になりらなくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
フライパンで〜ゴーヤとアボカドの春巻き フライパンで〜ゴーヤとアボカドの春巻き
ゴーヤとアボカドを使った2種類の春巻き。ゴーヤとツナの相性抜群❤︎アボカドとチーズも合う❤︎おつまみにもなります‼︎
-
苦くないゴーヤーサラダ春巻き(サモサ風) 苦くないゴーヤーサラダ春巻き(サモサ風)
本当にゴーヤー入ってる？と聞かれました皆さんチャレンジして下さい♪因みにゴーヤー嫌いな3人に何も言わずに検証してみました
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19354881
