簡単♡クリーミー・ガーリックパスタ
デリスメッド @cook_40127818
見た目がカワイイ貝殻パスタやパイプパスタで。
このレシピの生い立ち
オーストラリアに留学していたときに友達に教えてもらったレシピ。
簡単♡クリーミー・ガーリックパスタ
見た目がカワイイ貝殻パスタやパイプパスタで。
このレシピの生い立ち
オーストラリアに留学していたときに友達に教えてもらったレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニシェルパスタを茹でて、ざるにあげておく
- 2
鍋にバターを溶かしオリーブオイルとにんにくを加え、香りがでるまで炒める
- 3
小麦粉を加えペースト状になるまで混ぜ、チキンストックと牛乳を少しずつ加えながらのばす
- 4
塩こしょうを適量加え、約４～５分とろみがでるまでときどきかき混ぜながら加熱する
- 5
火を止めパルメザンチーズを加え、ガーリックパウダーとパセリを加える
- 6
ミニシェルパスタを加え、よくソースと絡めるように混ぜ合わせ最後に塩こしょうで味を整える
コツ・ポイント
ショートパスタと相性が抜群のパンチが効いたクリーミーパスタソース。多めに作って冷凍しておけば、忙しい日に大助かりです。子供たちにも大人気のレシピです。
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