かぼちゃのリゾット【離乳食・大人】

えりこんぐ626 @cook_40177090
子供と大人いっぺんに作れる楽チン料理です。
このレシピの生い立ち
野菜フレークの、スープ以外の使い道を考えて作ってみました。
かぼちゃのリゾット【離乳食・大人】
子供と大人いっぺんに作れる楽チン料理です。
このレシピの生い立ち
野菜フレークの、スープ以外の使い道を考えて作ってみました。
作り方
- 1
ご飯を鍋に入れ、水を半分浸るくらい入れてご飯を混ぜ馴染ませる。
- 2
玉ねぎをみじん切りする。
離乳食初期ならすりおろしてください。 - 3
ブロッコリーを小さく切る。
- 4
1の鍋に野菜・バター・牛乳を入れ弱火にかけて煮込む。
- 5
一度火を止めかぼちゃフレークを加えたらよく混ぜ、再度弱火で加熱する。
- 6
塩を入れ味を整える。離乳食期は、バターが入ってるので塩を入れなくてもいいかもしれません。
- 7
粉チーズまたはとろけるチーズを加えよく混ぜたら完成。
- 8
大人用には、ブラックペッパーを振りかけて完成。
- 9
離乳食食材にある野菜フレークでももちろんOKです!今回は通常販売の野菜フレークを使いました。
コツ・ポイント
ご飯を煮るとき、水分が足りなくなった場合は牛乳を足して焦げないようにしてください。
野菜の切り方は、子供の離乳食の進み具合に応じてすりおろし〜みじん切りまで調整してください。
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