カラメルプリン風フレンチトースト

桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694

プリン感を味わえる、フレンチトースト♪仕上げにレンジで作るカラメルソースをかけて頂くパンスイーツです♪

このレシピの生い立ち
頂いたスパイスのバニラビーンズ。これを見ていて、プリンを思い浮かべたんですが、さらに簡単に作ってみようとフレンチトーストに使ってみました。卵を多めに入れてプリン感を出しました。無い方はバニラエッセンスでも♪

カラメルプリン風フレンチトースト

プリン感を味わえる、フレンチトースト♪仕上げにレンジで作るカラメルソースをかけて頂くパンスイーツです♪

このレシピの生い立ち
頂いたスパイスのバニラビーンズ。これを見ていて、プリンを思い浮かべたんですが、さらに簡単に作ってみようとフレンチトーストに使ってみました。卵を多めに入れてプリン感を出しました。無い方はバニラエッセンスでも♪

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材料

8個分
  1. 食パン(6枚切り) 2枚
  2. 2個
  3. 牛乳 大さじ2
  4. 生クリーム 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ3
  6. ★バニラビーンズかバニラエッセンス 適宜
  7. バター 大さじ1
  8. ☆生クリーム120cc・砂糖小さじ2・ラム酒小さじ1
  9. 適宜
  10. カラメルソース(作り方参照)

作り方

  1. 1

    レンジで作れるカラメルソースはこちらレシピID : 18247243

  2. 2

    ハートなどの型があれば使っても可愛いです。

  3. 3

    こんな感じになります。

  4. 4

    ★をボールに入れよく溶く。(卵を先によく溶いてから全体を入れます。写真はわかりやすいように全部入れました。)

  5. 5

    その中へ型を抜いたパンを入れ20分程度浸けておく。途中反対側を下にする。

  6. 6

    20分経つと右のように卵液をしっかり吸い込んでいます。

  7. 7

    バターを熱したフライパンで両面焼くだけ。

  8. 8

    焼けた後~

  9. 9

    後は☆を泡立て搾ります。苺は半分にカットして乗せレンジで作るカラメルをかけて完成。市販のメープルシロップでもいいですね!

  10. 10

    カラメルソースかけてしばらくするとパリパリ飴状態になります(笑)
    それはそれで楽しい。

  11. 11

    シンプルに生クリームなしのプリン味のフレンチトーストなのでカラメルソースだけをかけても合います

  12. 12

    20分浸したので中までしっかりプリン液が染み込んでいます~~♪

  13. 13

    ハートの形って可愛いですよね~^^
    アールグレイを淹れたカップはキャンドゥー100均のです。いびつな形で可愛いですよ^^

  14. 14

    ブログ記事http://maruku-momo.blog.jp/%20caramel%20pudding%20toast

コツ・ポイント

私は家にあったお弁当用のプラスチックの型を使ったので薄く痕をつけハサミで切りました。

ステンレスの型なら綺麗に型が抜けると思います^^)

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桃咲マルク
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はなまるマーケット料理選手権で優勝(原始人のお肉)バナナマン設楽さんのミラクルレシピでデコレーションカレーで出演。ブログの動画場所で見れます♪サンキュー*コストコ『1週間分の夕飯』P4/書籍みんなのおもてなし日記『おうちパーティー』P8掲載他。ハウス食品スパイス大使5年目。子供高校生・大学生・社会人1年目の3人。ライブドアブログで隔日更新。http://maruku-momo.blog.jp/
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