子供が喜ぶ♡ダブルカニクリームコロッケ
ノアリク♡ @cook_40165463
カニ缶とカニカマのダブル使いで食感も風味も楽しめるカニクリームコロッケです♡
サクッサクトロトロ〜でおいしい一品です♡
このレシピの生い立ち
子供がカニクリームコロッケが好きなので自分流で作ってみました。
子供が喜ぶ♡ダブルカニクリームコロッケ
カニ缶とカニカマのダブル使いで食感も風味も楽しめるカニクリームコロッケです♡
サクッサクトロトロ〜でおいしい一品です♡
このレシピの生い立ち
子供がカニクリームコロッケが好きなので自分流で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
カニカマは細かくほぐしておく。 - 2
フライパンに（炒め用の）バターをひき、玉ねぎを少し色付くまで炒める。
-
- 3
2にカニ缶とカニカマを入れて混ぜる。
- 4
3にバターを溶かし、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 5
牛乳を入れてよくまぜる。
◎を入れて混ぜながらとろみがつくまで火にかける。 - 6
とろみがついたら火を止め冷ます。
- 7
余熱が取れたら冷凍庫に40分入れる。
- 8
いい具合に固まったら、形を整え小麦粉→卵→パン粉の順にまぶす。
※手に油をつけてから丸めると手に付かずにできます。 - 9
フライパンに油を入れ、油があたたまったら8を揚げる。
- 10
キッチンペーパーで油をきったら完成♡
コツ・ポイント
玉ねぎをよく炒めることです！
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